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| Newsletter n°47 du 19/2/2004 |
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La lettre du Maire
« Mes chers
concitoyens »
« Confrontée au quotidien à un bombardement médiatique qui met en
évidence catastrophes et méfaits en oubliant trop souvent le dévouement,
l’abnégation, les élans généreux qui, fort heureusement, existent toujours,
notre France est devenue craintive. Le mot « Sécurité » est dans
toutes les bouches.
Le ministre de l’Intérieur, Nicolas Sarkozy, en
a fait son cheval de bataille et, le 16 septembre, lors de son intervention au
73è congrès de l’assemblée des
départements, il a exposé la position de l’Etat et ses
grands axes d’intervention. Il a insisté sur le fait que les compétences
décentralisées seraient accompagnées des moyens financiers nécessaires. En tant
que conseiller général, je ne peux que m’en réjouir.
« En tant que maire, je sais aussi que chaque municipalité, comme la
nôtre, fait tout son possible, dans la mesure de ses moyens, pour lutter contre
les dangers. Ils sont de tous ordres et concernent notamment le territoire, où
une catastrophe naturelle n’est jamais exclue. D’où l’importance du « Plan
de secours communal » qui a été mis en place le 25 octobre. Le risque,
qu’il est impossible d’amener au niveau « zero », existe aussi dans la vie de tous les jours.
« Nous avons, en ce domaine, des moyens
d’intervention.
Mais si nous pouvons, au fil des années et dans la comptabilité avec le
budget communal, réaliser des trottoirs et des éclairages publics, travailler
sur notre voirie, mettre en place des plans de prévention, étoffer notre police
municipale, établir des partenariats fructueux avec les forces de l’ordre, nous
ne pourrons envisager un avenir plus sur qu’avec votre coopération citoyenne.
« Respecter les piétons qui traversent, comme les limitations de
vitesse, admettre une bonne fois pour toutes que l’alcool au volant tue, être
vigilant et attentif à ce qui se passe dans son quartier, débroussailler son
terrain, tailler ses haies, veiller
à la
propreté de l’environnement, ne pas laisser errer ni aboyer son chien… La liste
est longue de ce que chacun d’entre nous peut faire, pour être acteur de sa
sécurité et de celle des autres, dans le respect de
chacun.
Nous travaillons de notre côté et cette « Lettre du maire »
vous informe sur nos actions. Aidez nous… »
Michel Rossi
Maire de
Roquefort-les-Pins
Conseiller général des
Alpes-Maritimes
Au moment où débutent les vacances d’hiver, cette Lettre du Maire met l’accent sur
les mesures de sécurité. En
particulier la sécurité routière pour que ces vacances tellement espérées ne se
transforment pas en drame.
Gendarmes et policiers municipaux luttent contre l’incivisme
routier.
L’achat d’un cinémomètre permet une surveillance du réseau routier, sur
la départementale 2085 comme sur les routes communales.
Si la prévention a été au programme, avec de simples avertissements dans
un premier temps, la verbalisation a suivi pour les automobilistes récidivistes.
145 PV ont été dressés pour des excès de vitesse.
Si vous partez en vacances, nous vous rappelons qu’il est prudent
d’observer quelques règles simples afin de protéger la maison d’éventuels
cambrioleurs :
- Verrouillez portes et fenêtres
- Ne laissez pas à portée de regard ce qui peut être un objet de
convoitise.
- Evitez de laisser du courrier dans la boite aux
lettres.
Visite du maire dans les
quartiers
Au cours de sa traditionnelle visite dans les quartiers, Michel Rossi,
accompagné de M.. Christian Toussin , premier adjoint, de
Mme Georgette Karasseff et Philippe Fabre, adjoints,
été accueilli vendredi 13 février, très cordialement par M. et Mme Talon.
Une trentaine de personnes assistait à cette réunion d’information qui a donné lieu à un débat
animé.
Le « Vide grenier » déposé à
l’INPI
La direction de l’Institut National de la
propriété industrielle nous informe
que le nom « Vide grenier » est désormais une marque déposée sous le
n° 03 3 262 462 depuis le 11 décembre 2003. Elle nous communique :
« L’utilisation de cette marque nécessite l’obtention d’une licence
d’exploitation pour de la publicité, d’une diffusion de matériel publicitaire
(tracts, prospectus, imprimés, affiches, banderoles, échantillons, service
d’abonnement à des journaux, publicité en ligne sur un réseau informatique,
location de temps publicitaire) sur tout moyen de communication :
publication de textes publicitaires, location d’espaces publicitaires, diffusion
d’annonces publicitaires, relations publiques, télécommunications, communication
par réseau de fibres optiques ou par terminaux d’ordinateurs, émissions
radiophoniques ou télévisées »
Pour plus de renseignements : 0 892 700 231 (0,34 €
la minute).
Vernissage de l’exposition Fu Ji Tsang
Environ quatre vingt personnes ont assisté au vernissage de l’exposition
du peintre Fu Ji Tsang, vendredi
13 février à la salle d’exposition municipale.
Accueilli par Michel Rossi et Alain Plé, adjoint
délégué à la Culture et aux Affaires scolaires, l’artiste n’a trouvé que des
admirateurs.
Ses tableaux resteront accrochés jusqu’au 29 février. Puis ses élèves
prendront le relais dès le 1e Mars offrant aux Roquefortois une seconde exposition sur laquelle nous
reviendrons..JPG)
Les « grands » de la crèche à
l’honneur
Un grand
bravo aux Abeilles de la crèche Boule de Gomme qui viennent d’obtenir un deuxième prix au Concours de dessin de
la petite Enfance qui s’est déroulé au palais des Congrès d’Antibes
Juan-les-Pins.
Le thème du
concours portait sur les fleurs. Un sujet que ne pouvait qu’apprécier des
abeilles.
Guidés par
Céline Grégoire, instigatrice du projet et Laetitia Pinck les « Grands » (2 ans) ont élaboré un
magnifique bouquet à base de différents matériaux : carton ondulé, papier
Canson, de papier crépon, plumes, papier de soie, du
sel, et même des cure-pipes qui matérialisaient le cœur des
fleurs.
A juste
titre fiers de leur œuvre, un travail collectif à la fois ludique et
pédagogique, les enfants se sont classés derrière la Crèche familiale de
Villeneuve-Loubet, manquant la première place un
point.
L’œuvre des
Abeilles a aujourd’hui une place de choix à la crèche Boule de Gomme où tous les
parents peuvent l’admirer.
Le Centre
de Loisirs de Roquefort a inscrit plusieurs activités à son programme durant les
vacances d’hiver.
Journée de
ski à Auron (7-12 ans)
Luge et
raquette au Boréon (3-6
ans)
Ski de fond
au Boréon (7-12 ans).
Le 27
février : Carnaval en ville. Les enfants défileront sur les trottoirs,
déguisés, entre 14h30 et 15h30. Suivront une bataille de confettis et un goûter
dans une ambiance musicale
A longueur
d’année, Jean- Marc Willig, directeur du CLHS,
s’efforce d’intéresser les enfants à des activités multiples, secondé par
l’équipe d’animatrices et d’animateur : Irène, Laura, Morgane, Barbara,
Clotilde, Elsy, Claire et Alain. Avec du théâtre, du tennis et de
l’informatique. « Notre rôle est d’en faire des adultes équilibrés et des
citoyens », dit-il.
Le centre
de Loisirs vient de sortir son deuxième CD regroupant les photos prises durant
les activités et des textes écrits par les enfants. Une « mémoire »
moderne pour des enfants du 21è siècle.
Institution
d’Henri Marçon
Comme Ministre de la Parole
Et de la prière communautaire
Une émouvante cérémonie aura
lieu dimanche 22 février en l’église paroissiale Notre Dame de Canlaches, au cours de la messe paroissiale. Au nom de
l’Evêque, Mgr Norbert Turini, Vicaire général, entouré du Père Portier et du Père
Richard Lutz instituera M. Henri Marçon, Ministre de la Parole de la prière communautaire et
de l’Eucharistie.
Cette cérémonie est la dernière étape avant l’Ordination diaconale permanente dans l’Eglise qui aura lieu le 30 mai à 16h à la Cathédrale de Nice
et sera conduite par Mgr Bonfils, Evêque de
Nice.
Cette Institution fait suite à cinq années de formation suivies par Henri
Marçon et son épouse qui, avant de prendre leur
retraite, il y a deux ans, exercèrent comme instituteurs de l’école publique,
pendant trente ans, dans notre commune.
M. et Mme Marçon ont trois enfants qui seront
présents, physiquement ou par la pensée, dans l’Eglise
de Canlaches ce dimanche. Une autre fidèle aura des
difficultés à cacher son émotion : il s’agit de Mme Guelsucci, 92
ans, mère de Mme Marçon.
La Municipalité organise son premier « Carnaval sous les Pins »
samedi 13 mars après midi avec le concours des associations et des clubs de
sport roquefortois.
Sur le thème des trois couleurs de la commune –bleu, or et blanc- chaque
groupe inventera sa propre figure. Tout délire sera bien
accueilli.
Le défilé de Carnaval, composé d’enfants et d’adultes, partira à 15h00 de
l’ancien stade et empruntera la RD 2085 jusqu’au Shopi
puis redescendra sur la place de la Poste. Là seront distribuées des ganses et
des boissons. Puis aura lieu la remise des prix. Deux fanfares et une sono animeront la fête.
Pour le défilé, le regroupement est prévu dès 14h30 à l’ancien stade.
Des stands de maquillage et d’animation, tenus par les mères de famille
bénévoles, seront ouverts dès 13h30.
Ce premier « Carnaval sous les Pins » espère une large
participation de la population qui pourra, si elle le souhaite, se déguiser.
Cet arbre
fruitier à feuillage caduc est originaire du Moyen Orient. Le cognassier commun
ou pommier de Cydon (Cydonia Oblonga) tient son nom latin d’une ville antique de Crête.
C’est un arbuste qui ne dépasse pas six mètres de hauteur, avec des feuilles
ovales, vertes en surface et cotonneuses au
dessous.
Les fleurs sont blanches avec de légères traces rosées, mais elles
peuvent, dans certaines espèces, tourner au violacé au mois de
mai.
La floraison qui commence à la fin de l’hiver est très abondante au
printemps.
Elles cèdent ensuite la place au fruit, cueilli en automne : le
coing, de forme oblongue est un fruit à pépins, jaune, dur, acidulé, consommé
essentiellement cuit, en
confitures, gelées ou en pâte de fruits. On lui prête des vertus
astringentes.
Le cognassier du Japon (chaenomeles cathaiensis) souvent présent dans nos jardins, très épineux,
présente des feuilles plus petites et offre un très bel effet décoratif quand on
le présente en haies.
Les jardiniers de Roquefort- les -Pins rappellent que le cognassier
préfère un sol frais, lourd, acide ou neutre, plutôt fertile et qu’il supporte
le gel. Cet arbuste peut être utilisé comme porte-greffe pour le pommier ou le
poirier.
Titre : Deux graines de
cacao
Auteur : Evelyne Brisou-Pellen
Illustrateur : Nicolas Wintz
Edition : Hachette Jeunesse
Collection : Le Livre de poche
Jeunesse
Format : 285 pages ; 18 cm
Bretagne, 1819. A l'âge de douze ans, Julien découvre qu'il a été adopté.
Bouleversé par cette révélation, il s'enfuit vers Haïti. Son but : partir à la
recherche de son histoire… Mais le Prince sauvage sur lequel il a
embarqué n'est pas le simple navire marchand qu'il
imagine…
Evelyne Brisou-Pellen vit en Bretagne. Après
des études de lettres, elle se destine à l'enseignement lorsqu'elle se découvre
une passion pour l'écriture. Dès lors, Evelyne Brisou-Pellen écrit énormément pour la jeunesse.
Josée Constans, Roquefortoise de souche se
passionne pour la cuisine. Et c’est
tant mieux pour les scolaires de notre commune qui fréquentent la cantine
municipale où cette dame souriante est employée depuis 15
ans.
Mais c’est elle qu’elle nous a reçus pour nous livrer sa recette des
ganses.
Ingrédients pour environ 60
bugnes :
1 sachet de levure chimique
6 cuillerées à soupe de lait
½ litre d’huile, une pincée de sel, un zest de citron et quelques gouttes
de fleur d’oranger.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et pétrir avec les mains.
Former une belle boule que l’on laisse reposer au minimum ½ heure, couverte d’un
torchon propre.
Etaler ensuit la pâte sur une planche farinée (environ 1mm d’épaisseur).
Couper des tranches puis, au moyen d’une roulette, dans chaque tranche, des
bandelettes. puis des triangles. Recouper
éventuellement les triangles en plusieurs morceaux en faisant une légère
entaille au milieu de chacun d’eux.
Plonger les morceaux dans un bain de friture au moment de l’ébullition.
Retournez les avec une spatule dès qu’elles sont dorées. En général cela ne
demande pas plus de 5 minutes.
Poser les bugnes sur du papier absorbant. Quand elles sont froides il
faut les saupoudrer de sucre glace.
Un millier de bugnes confectionnées par le personnel de la cantine a été
servi jeudi aux enfants des écoles.
